Dia 28 de maio é comemorado o Dia do Hambúrguer. Essa iguaria deliciosa que faz sucesso no Brasil e mundo afora, tem origem no nome da cidade de Hamburgo, na Alemanha. Criado no século 13 na Mongólia, quando os cavaleiros amaciavam a carne, colocando ela debaixo da cela do cavalo, o hambúrguer agrada tanto o paladar das pessoas, que muitos especialistas da culinária, tornaram a receita além de nutritiva, parte da alta gastronomia.
Algumas das opções podem ser encontradas na Belini Café – The Coffee Experience (114 Sul). A casa tem o projeto Burger na Calçada, que acontece nas quintas e sextas-feiras, das 18h às 22h, com hambúrguer bovino, queijo cheddar, bacon e três diferentes molhos para o cliente escolher (barbecue, maionese de alho e maionese de ervas), pelo valor de R$ 19,90.
O estabelecimento traz ainda em seu cardápio, além dos pães artesanais, os hambúrgueres feitos com carnes selecionadas, como o intitulado Burger Bovino (R$ 32,90), feito com pão brioche, blend bovino, queijo mussarela, alface, tomate, maionese da casa e acompanha batata frita rústica; Burger Bovino Duplo (R$39,90), preparado com o dobro do blend bovino, pão brioche, queijo mussarela, alface, tomate, maionese da casa e acompanha batata frita rústica; Burger de Linguiça que leva em sua montagem hambúrguer feito com linguiça toscana pão brioche, queijo mussarela, alface, tomate e maionese da casa (R$ 25,90).
Para os adeptos ao vegetarianismo, veganismo e crudivorismo, o Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável (113 Sul), também tem opções deliciosas! Umas delas é o Veggie Burguer de Berinjela com Castanha (R$ 25). O sanduíche é feito com pão roll integral de nozes (feito na casa e sem glúten), cebola caramelizada e coalhada vegana. Já o Veggie Burguer de Falafel (R$ 25), traz um hambúrguer de grão de bico no pão roll integral de nozes (feito na casa e sem glúten), alface, tomate e coalhada vegana.
Serviço Belini Café – The Coffee Experience Endereço: CLS 114 BL B Loja 7 – Asa Sul Horário de funcionamento: De Segunda a Sábado das 8h às 23h Domingo e Feriado das 8h às 22h. Telefone: 3554-9005
Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável Endereço: CLS 113 Bloco D Lojas 33 e 34 – Asa Sul Telefone: (61) 3345-0046 Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado das 8h às 22h e domingo das 8h às 16h.
