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Publicações para quem quer se aprofundar na área gastronômica

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Chef lança livro Terrines da Gi

A Chef catarinense Gizelle Becker Furlan é especializada em Terrines. Muito conhecida pelas receitas criativas e o modo de apresentação, ... Leia mais
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Livro reúne grandes nomes da gastronomia brasileira

Obra faz parte do projeto Comida Nada Básica – Alimentar com Cultura Faz Bem Com a proposta de tornar a ... Leia mais
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Sete reivindicações de uma criança negra

Racismo e falta de representatividade são os principais assuntos abordados na história contada em Preta de Greve e as Sete Reivindicações, ... Leia mais
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Flip agora é Zona Livre de Plástico

Por sua presença integrada à Baía de Paraty, a Feira Literária Internacional de Parati (Flip) tem, desde sua origem, a ... Leia mais
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Skeelo lança audiobook Comida no Cotidiano com Janaína Torres

Publicado pela Editora Contexto, o livro Comida no Cotidiano, escrito pelo chef Max Jaques, acaba de ganhar versão em audiobook ... Leia mais
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Carolina Pimentel lança livro sobre Alimentação Vegetariana

Nutricionista, MSc e PhD, certificada como Lifestyle Medicine Professional e Diplomate of CBMEV/IBLM, entre outros títulos, Carolina Pimentel faz das ... Leia mais
LEITURAS

Henrique Fogaça lança o livro O Mundo do Sal – História, cultura e receitas

O livro O Mundo do Sal relata de maneira inédita e criativa o protagonismo do sal na cultura, economia, política, ... Leia mais
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Liana Sabo lança livro sobre gastronomia

A história gastronômica de Brasília começa antes mesmo de ela ser inaugurada, quando os primeiros restaurantes se estabeleceram na Cidade ... Leia mais
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Nestlé e Editora Alaúde lançam livro Comida Caseira

Em 2021, a Nestlé, maior marca de alimentos e bebidas do mundo, completará 100 anos em solo brasileiro. Durante todo ... Leia mais
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Escola de Humanas lança revista de gastronomia O Bicho Todo

Está disponível para leitura on-line e para download gratuito a primeira publicação da Escola de Humanas. O Bicho Todo é ... Leia mais
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