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Listas, indicações e recomendações.

Alergia X Intolerância alimentar

Como diferenciar os problemas alimentares e qual dieta restritiva adotar Imagine que o nosso corpo é um carro, nossos órgãos são as peças dele e todo alimento que ingerimos é seu combustível.…

Desmistificando a restrição alimentar

Você já escutou alguém falar que é alérgico, intolerante ou tem sensibilidade a algum alimento? Com certeza, você deve ter reparado que quase todos os dias nos deparamos com pessoas que sofrem…

gastronomia da Argélia

Conhecendo a gastronomia da Argélia

Sempre em busca de novos sabores, esta semana o site 3 Talheres – Gastronomia na Capital teve o prazer de conhecer melhor a culinária típica da Argélia. Um jantar muito especial foi…

Pannafredda

Gelateria Pannafredda inaugura na Asa Sul

Uma boa notícia para quem não está aguentando o calor! Brasília acaba de receber uma nova gelateria. A Pannafredda fica localizada na 216 Sul e vem com uma proposta de trazer delícias…

O poder da comida e da gastronomia do Candomblé

O poder da comida e da gastronomia do Candomblé

A comida tem um importante papel dentro do Candomblé. Os grãos, carnes e temperos compartilhados fazem parte de um ciclo de nutrir e deixar-se nutrir que extrapola o plano material. A culinária…

Somos o que somos pela maneira que comemos

O que comemos, como comemos e nosso lugar no mundo

Por que os brasileiros comem com talheres e os japoneses com os famosos palitinhos (hashis)? Por que as famosas “uva passas do Natal” se tornam motivo de discussões acaloradas todos os anos?…

3 Talheres realiza degustação de panetones

Fim de ano chegando e as lojas estão repletas de panetones e chocotones diferentes. São tantas opções que fica até difícil qual escolher para comer ou presentear, não é mesmo? Este ano,…

panetone outback

3 Talheres fará degustação de chocotones

Fim de ano chegando e as prateleiras começam a se encher de uma delícia da panificação que tem incontáveis fãs. Assim como no ano passado, o site 3 Talheres  – Gastronomia na…