VOCÊ CHEF

Receitas para que todos possam se sentir como verdadeiros chefs

Sopa com cerveja e cebola para aquecer o inverno

O inverno pede pratos mais quentes e, como sempre, as sopas surgem como um grande atrativo para os dias mais frios. Na busca de uma combinação mais original, o chef suíço Bertrand…

Receita maravilhosa de pastel de palmito cremoso

O pastel é um dos salgados mais populares do Brasil, com sua crosta crocante e recheios diversos. E um dos sabores mais aclamados pelos brasileiros é o de palmito. Um preparo fácil,…

Aproveite a casca neste bolo de banana

Não, você não leu errado. A casca de banana que normalmente é descartada pode ser reaproveitada em receitas. Ela por si é rica em fibra e luteína, antioxidante que protege os olhos…

Prepare uma deliciosa cocada cremosa

A cocada é um doce de origem africana muito típico no Brasil, sobretudo no nordeste. A receita, com poucos ingredientes e de simples preparo, chegou no país por volta de 1750 conquistando…

Prepare uma incrível paella de frutos do mar

Ingredientes: 1 kg de arroz 200g de mexilhões 300g de camarão 200g de lula 400g de filé de merluza 20g de páprica doce 10g de alho 10g de açafrão 100ml de azeite…

Fudge de avelã com quatro ingredientes

A Flormel, referência na produção de doces sem adição de açúcares, ensina como fazer fudge de avelã para incrementar o cardápio de lanches. O doce é um tipo de sobremesa inglesa que…

Bla’s recebe clientes para um evento com vinhos e cardápio especial

A hora e a vez dos vinhos brasileiros

O espumante brasileiro abriu as portas para o mundo. O reconhecimento da qualidade das borbulhas ‘brazucas’ é fato consumado, defendido por críticos internacionais e avalizado pelas milhares de medalhas mundo afora, se…

Faça um delicioso choconhaque cremoso

Um chocolate quente delicioso e cremoso, preparado com ingredientes de qualidade, é uma unanimidade para os dias mais gelados do ano. Agora, que tal potencializar a receita e adicionar um bom conhaque?…

Lasanha sem glúten com abobrinha e berinjela

A Barilla, líder global em massas, preparou uma receita vegetariana deliciosa para essa semana: a Lasanha Sem Glúten com abobrinha e berinjela. Com uma massa Glúten Free – preparada com milho branco,…

Faça uma torta salgada de liquidificador

Ingredientes: 3 ovos 1 tablete de caldo de galinha ½ xícara de óleo 2 xícaras de farinha de trigo 300ml de leite integral 100g de milho em lata 100g de mussarela ralada…